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Ensalada de microgreens a la plancha
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Ensalada de microgreens a la plancha

Aprende como incorporar los microgreens (Plantas cosechadas y recogidas en su primera fase de crecimiento) a tus ensaladas. Aquí te presentamos una idea para que puedas llevarla a cabo y sorprenderte con este nuevo ingrediente en tu mesa. 

INGREDIENTES

  • Azúcar 15 Gr
  • Tomillo 5 Gr
  • Aceite de Oliva 5 Ml
  • Sal marina 3 Gr
  • Tomates cherry 1
  • Aceite para freír 250 Ml
  • Mazorquitas de maíz 2 
  • Manzana 1 
  • Queso de trenza 1 
  • Coliflor 1 
  • Coles de bruselas 3 
  • Canónigos 1 
  • Rúcula 1 
  • Escarola 1  

SALSA

  • Naranja 1
  • Aceite de Oliva 10 Ml
  • Limón 1
  • Mostaza a la antigua 15 Gr
  • Tahini 5 Ml

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