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Col china con pimientos escabechados
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Col china con pimientos escabechados

INGREDIENTES
col china 50 g
ajo 2 dientes
jengibre 10 g
salsa de soja 2 cucharadas
aceite de sésamo 1 cucharadita
aceite 1 cucharada
brotes de soja 20 g
champiñones 20 g
cebolleta 5 g
sal 1/4 cucharadita
azúcar 2 cucharadas
pimentón 1/4 cucharadita
chile 5 g
pimiento 1 ud.
vinagre 3 cucharaditas
comino 1/4 cucharadita
pimienta 1/4 cucharadita
anís 1 ud.
tomillo fresco ramito
GUARNICIÓN:
arroz basmati 100 g
DECORACIÓN:
verduras de hoja

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