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Ensalada de herusame
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Ensalada de herusame

INGREDIENTES
fideos funchoza 50 g
ensalada de chuka 50 g
pepino 20 g
zanahoria 20 g
sal 1/4 cucharadita
jamón 30 g
sésamo 1/2 cucharadita
alga nori 1 lámina
hojas de lechuga 20 g
kale 50 g
rúcula 10 g
SALSA:
salsa de soja 1 cucharadita
vinagre de arroz 1 cucharadita
aceite de sésamo 2 cucharaditas
azúcar 1/2 cucharadita
pimienta 1/4 cucharadita
sal 1/4 cucharadita
sésamo 1/2 cucharadita
DECORACIÓN:
microverduras

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