Bizcocho de chocolate

Este bizcocho de chocolate está tan rico y es tan fácil de hacer que lo apuntarás en tus recetas favoritas imprescindibles.

INGREDIENTES
  • 250 gr harina
  • 300 gr azúcar
  • 85 gr Chocolate amargo en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 
  • 1 ½ cucharadita de levadura 
  • 2 huevos
  • 250 ml de leche
  • 1 cucharadita de esencia de Vainilla 
  • 150 ml de agua hirviendo

ELABORACIÓN
  1. Calentar el horno a 180°C.
  2. Poner mantequilla o aceite en un molde para tartas desmontable de 24 cm. Poner papel aluminio por fuera del molde (para evitar que se salga la mezcla que prepararemos, que será un poco líquida). Reservar.
  3. Mezclar todos los ingredientes menos el agua hirviendo con batidora eléctrica hasta tener una mezcla homogénea.
  4. Con la batidora al mínimo, agregar el agua hirviendo, poco a poco a la mezcla de chocolate (la mezcla estará líquida). 
  5. Poner toda la mezcla en el molde preparado. 
  6. Hornear por 40 a 45 minutos o hasta meter un palito al medio del bizcocho, éste salga seco.
  7. Dejar enfriar sobre una rejilla. 
  8. Desmoldar
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