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Sopa de pollo con tomate e hinojo
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Sopa de pollo con tomate e hinojo

INGREDIENTES
hinojo 15 g
cebolla 10 g
pimiento 20 g
tallo de apio 10 g
pechuga de pollo 70 g
sal 1/4 cucharadita
pimienta 1/4 cucharadita
ajo 2 dientes
azúcar glas 1/2 cucharadita
tomates pelati 50 g
caldo de pollo 150 ml
chile 10 g
verduras de hoja 5 g
bambú encurtido 15 g
aceite 1 cucharada
aceite de sésamo 1 cucharadita
almidón 1 cucharadita
edamame 3 uds.
GUARNICIÓN:
arroz basmati 100 g
DECORACIÓN:
cebolleta

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