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Penne con pavo y alcaparras
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Penne con pavo y alcaparras

Se trata de un plato bastante fácil de hacer, pero la salsa sabe como si hubiera estado hirviendo a fuego lento durante varias horas. El sabor se consigue poniendo capas de

INGREDIENTES

    , que se añaden a la salsa resultante o ragú.

    INGREDIENTES

    • pasta penne 60 g
    • filete de pavo 100 g
    • judías verdes 100 g
    • cebolla 20 g
    • puerro 10 g
    • zanahoria 10 g
    • alcaparras 5 g
    • queso brie 20 g
    • nata 50 ml
    • queso parmesano 10 g
    • sal 1/4 cucharadita
    • pimienta 1/4 cucharadita
    • nuez moscada 1/4 cucharadita
    • cilantro 1/4 cucharadita
    • tomillo 1/4 cucharadita
    • Decoración
    • albahaca

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