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Macarrones con guiso de cordero
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Macarrones con guiso de cordero

El aderezo italiano proporciona todo el sabor de esta receta de sopa baja en grasas y calorías, elaborada con cordero, pasta y verduras. Este plato consiste en un estofado reconfortante y sabroso lleno de verduras.

INGREDIENTES

  • pasta de macarrón 60 g
  • cordero 100 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 1 diente
  • manzana 1 ud.
  • salsa demi-glacé 1 cucharada
  • tomates pelati 50 g
  • cilantro 5 g
  • comino 1/4 cucharadita
  • guindilla 5 g
  • pimiento 20 g
  • queso feta 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml

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