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Gyoza
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Gyoza

INGREDIENTES
harina 100 g
almidón 1 cucharada
carne picada 120 g
col china 20 g
cebolla roja 10 g
jengibre 5 g
ajo 1 diente
salsa de soja 1 cucharadita
salsa de pescado 1 cucharadita
limón 10 g
sal 1/4 cucharadita
pimienta 1/4 cucharadita
aceite 1 cucharada
caldo de pollo 50 ml
huevo 1 ud.
DECORACIÓN:
albahaca
sal marina
salsa balsámica
pimentón

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