Pinchos de espárragos y bacon

Estos pinchos de espárragos y bacon son un bocadito perfecto para reuniones, son sabrosos y sencillos, y se preparan en un momento.

INGREDIENTES
  • Espárragos trigueros gruesos
  • Tiras finas de bacon muy magras
  • Queso parmesano rallado en polvo
  • Aceite para freír

ELABORACIÓN

  1. Lavamos los espárragos, eliminamos las partes duras y los secamos. Los cortamos en trozos regulares de unos 6 cm de largo.
  2. Cortamos el bacon en tiras y envolvemos las puntas de espárrago con cuidado, sellando bien con un palillo.
  3. Freímos en aceite caliente un minuto (o menos) lo justo para que el bacon se dore. 
  4. Escurrimos muy bien sobre papel de cocina y servimos acompañado de un bol de parmesano rallado por el que pasamos los pinchos antes de comerlos.
eyJpZCI6IjIxNzgwIiwiY29uX2lkIjoiMjE3ODAiLCJmcmVlX2NvbnRlbnQiOiJwcml2YXRlIiwicGFnX21haW5fZnJlZSI6IjAiLCJhcGlfcHJvdl9pZCI6IlRFTEVDT01JTkciLCJwcm92X2lkIjoiVEVMRUNPTUlORyIsInR5cGUiOiJUZXh0IiwiY2F0ZWdvcnlfaWQiOiJyZWNpcGVzIiwidGl0bGUiOiJQaW5jaG9zIGRlIGVzcFx1MDBlMXJyYWdvcyB5IGJhY29uIiwiaG9zdGluZ19leHRyYSI6eyJzY2hlZl9yZWxhdGVkX3RhZyI6InNjaGVmX3RhcGFzY2FsaWVudGVzIn0sInBhZ19pZCI6IjI3NDM1IiwicGFnX2Jsb2NrZWRfY29udGVudCI6IjAifQ==

[X]

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar su usabilidad, personalizar el contenido y analizar estadísticamente su navegación. Puede cambiar la configuración o consultar la política de cookies.
Su configuración de cookies
Aceptar cookies
Rechazar cookies
Guardar configuración