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Ensalada de conchiglie con aguacate y pimientos marinados
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Ensalada de conchiglie con aguacate y pimientos marinados

La riqueza del aguacate hace que este plato sea increíblemente delicioso. Ponga más o menos aceite de oliva según la consistencia que prefiera. Para obtener unos mejores resultados, refrigere el plato al menos una hora antes de servirlo. Es fácil hacer un pequeño toque a esta receta con cualquier ingrediente; añada pollo cocido, o échele atún, ponga más verduras o quite algunas que no le gusten o que no tenga a mano.

INGREDIENTES

  • pasta conchiglie 60 g
  • aguacate 1/2 uds.
  • cebolla roja 15 g
  • tomates secos 5 g
  • limón 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 20 ml
  • pimiento 1 ud.
  • sésamo 1/2 cucharadita
  • verduras de hoja 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • condimento italiano 1/4 cucharadita
  • hojas de lechuga 30 g

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