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Fideos de soja con verduras en salsa de ostras
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Fideos de soja con verduras en salsa de ostras

INGREDIENTES

  • fideos de soja 60 g
  • salsa de ostras 1 cucharada
  • pimienta roja 1/4 cucharadita
  • ajo 1 diente
  • jengibre 10 g
  • aceite de sésamo 1 cucharada
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 1 cucharadita
  • limón 10 g
  • zanahoria 20 g
  • cebolla 20 g
  • pimiento 20 g
  • setas variadas 50 g
  • puerro 20 g
  • bambú encurtido 20 g
  • almidón 1 cucharadita
  • brotes de soja 20 g
  • caldo vegetal 100 ml
    DECORACIÓN:
  • albahaca
  • sésamo

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