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Cuscús con salsa de espinacas y guacamole
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Cuscús con salsa de espinacas y guacamole

INGREDIENTES

  • cuscús 70 g
  • aceite de oliva 1 cucharada
  • cebolla 1/2 ud.
  • queso parmesano 20 g
  • espinacas 50 g
  • nata vegetal para cocinar 100 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • especias 1/4 cucharadita
  • GUACAMOLE
  • aguacate 1 ud.
  • cebolla azul 1/2 ud.
  • tomates secos 5 g
  • limón 1/4 ud.
  • aceite de oliva 1 cucharada
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • DECORACIÓN
  • microverduras

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