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Tortita de patata con relleno de crema de champiñones
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Tortita de patata con relleno de crema de champiñones

Las tortitas de patata con salsa de setas son una deliciosa receta polaca. Son tiernas por dentro y su sabor combina a la perfección con una crema agria o una salsa de setas

INGREDIENTES

  • patatas 200 g
  • cebolla 50 g
  • huevo 1 ud.
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • harina 20 g
  • aceite vegetal 50 ml
  • nata 30 ml
  • puerro 15 g
  • cebolletas 15 g
  • jamón 40 g
  • champiñones 50 g
  • gírgolas 50 g
  • verduras de hoja
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • pimienta aromática 1/4 cucharadita

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