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Pollo en salsa picante de coco con fideos de soja
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Pollo en salsa picante de coco con fideos de soja

INGREDIENTES

  • fideos de soja 60 g
  • leche de coco 50 ml
  • pasta de guindilla 1 cucharada
  • jengibre 10 g
  • limón 10 g
  • filete de pollo 100 g
  • huevo 1 ud.
  • aceite 10 ml
  • tomate 1/2 ud.
  • gírgolas 30 g
  • zanahoria 20 g
  • cilantro 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 1 cucharada
  • chile 5 g
  • pimienta aromática 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • salsa de soja 1 cucharada
  • almidón 2 cucharaditas
  • cebolleta 10 g
    DECORACIÓN:
  • copos de coco
  • microverduras

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