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Huevos flamencos
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Huevos flamencos

Los huevos a la flamenca son un plato típico español a base de huevos, similar al shakshuka, pero con un toque claramente español. Es fácil de preparar y realmente delicioso.

INGREDIENTES

  • aceite de oliva 20 ml
  • pollo 150 g
  • jamón 50 g
  • cebolla 30 g
  • ajo 1 diente
  • pimiento 50 g
  • zumo de tomate 200 ml
  • huevos 3 uds.
  • arroz hervido 200 g
  • cilantro 5 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • pimienta roja 1/4 cucharadita

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