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Fusilli con remolacha y feta
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Fusilli con remolacha y feta

Todo lo que necesita es una batidora, una máquina para preparar smoothies o un robot de cocina, y lo único que tiene que cocinar es la pasta. Su sabor es delicioso, pero el color es lo mejor.

INGREDIENTES

  • pasta fusilli 60 g
  • remolacha 50 g
  • queso feta 20 g
  • alcaparras 5 g
  • cebolla 20 g
  • cebolleta 10 g
  • zanahoria 20 g
  • pimiento 20 g
  • semillas de calabaza 15 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • romero 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • hojas de lechuga 10 g
  • Decoración
  • brotes crudos

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