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Frittata de calabacín
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Frittata de calabacín

Esta frittata de calabacín es delicada y cremosa, casi como una quiche sin corteza.

INGREDIENTES

  • huevos 2 uds.
  • leche 50 ml
  • cebolla roja 30 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • ajo 1 diente
  • calabacín 120 g
  • queso parmesano 10 g
  • verduras de hoja 5 g

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