<span style="font-weight: bold;"><span class="highlighted-text">ELABORACIÓN</span></span><br><ol><li>Con un poco de aceite que dorar la carne en la sartén; añadir la sal y la pimienta y el agua con el vino blanco. </li><li>Cuando el vino se haya evaporado por completo cubrimos y terminar de cocinar. </li><li>Cuando la carne esté cocida lo ponemos en una cacerola junto con el jamón picado, el queso, un poco de pan rallado, una pizca de nuez moscada, el tomate y dos huevos. </li><li>Mezclar bien hasta obtener una masa suave y bastante consistente.&nbsp;</li><li>Rellenamos las aceitunas; a continuación las pasamos por harina las colocamos en el huevo batido&nbsp; y finalmente en pan rallado.&nbsp;</li><li>Calentamos el aceite en la sartén y freímos&nbsp;</li><li>Servimos calientes</li></ol>