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Tortellini con espinacas y setas
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Tortellini con espinacas y setas

Este es un plato sustancioso que se puede servir como plato único. La receta de los tortellinis con crema de espinacas y setas es fácil de hacer, ¡y lleva una exquisita salsa cremosa! Se preparan en 15 minutos y son la pasta perfecta para una cena fácil.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • espinacas 50 g
  • setas de cardo 100 g
  • cebolla 20 g
  • ajo 1 diente
  • queso 20 g
  • verduras de hoja 5 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • mejorana 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 10 ml
  • queso parmesano 15 g

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