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Tortitas de hígado
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Tortitas de hígado

INGREDIENTES

  • leche 60 ml
  • huevo 1 ud.
  • azúcar 1 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 2 cucharadas
  • harina 3 cucharaditas
  • hígado de pollo 100 g
  • cebolla 1/2 ud.
  • zanahoria 30 g
  • raíz de apio 20 g
  • hoja de laurel 1 ud.
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • nata 20 ml

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