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Tortellini con pesto cremoso
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Tortellini con pesto cremoso

La crema de pesto de albahaca con tortellinis es un plato fantástico que puede prepararse en menos de 30 minutos. Si no sabe qué hacer con todo el pesto que preparó a principios de semana, no le dé más vueltas.

INGREDIENTES

    Para la masa: 100 g
  • harina
  • huevos
  • sal
  • yemas
  • albahaca 50 g
  • mantequilla 50 g
  • queso 20 g
  • piñones 20 g
  • queso parmesano 50 g
  • limón 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 20 ml
  • nata 100 ml
  • aceite de azafrán 2 ml

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