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Linguine a la napolitana
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Linguine a la napolitana

Esta sencilla receta de salsa napolitana para pasta es deliciosa y muy fácil de preparar. Es un plato sencillo y favorito de toda la familia y funciona con diferentes tipos de pasta y carne.

INGREDIENTES

  • pasta linguine 60 g
  • berenjena 20 g
  • tomates pelati 150 g
  • ajo 2 dientes
  • cebolla 20 g
  • puerro 10 g
  • albahaca 10 g
  • perejil 10 g
  • aceitunas negras 10 g
  • anchoas 15 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • azúcar 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • queso parmesano 10 g

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