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Ensalada tailandesa
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Ensalada tailandesa

INGREDIENTES
hinojo 20 g
cebolla roja 20 g
albahaca 5 g
perejil 10 g
chile 5 g
limón 10 g
lima 10 g
salsa de chile dulce 1 cucharada
aceite de sésamo 1 cucharadita
filete de pollo 100 g
salsa de soja 1 cucharadita
ajo 2 dientes
aceite de oliva 1 cucharadita
salsa de pescado 1 cucharada
sal 1/4 cucharadita
hondashi 1/4 cucharadita
brotes de soja 20 g
rúcula 10 g
hojas de lechuga 20 g
DECORACIÓN
anís
sal marina

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