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Shakshuka
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Shakshuka

El shakshuka es una receta fácil y saludable para el desayuno (o para cualquier momento del día). Es típico de Israel y otras partes de Oriente Medio y el Norte de África. Es una sencilla combinación a base de tomate, cebolla, ajo, especias y huevos escalfados a fuego lento. Es nutritivo y saciante, una receta que seguro que harás más de una vez.

INGREDIENTES

  • aceite de oliva 30 ml
  • tomates pelados 200 g
  • puerro 25 g
  • cebolla 25 g
  • pimiento amarillo 25 g
  • pimiento rojo 25 g
  • cilantro 10 g
  • guindilla 10 g
  • chapata 1 ud.
  • huevos 2 uds.
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • pimienta ahumada 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita

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