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Creppes con fresas
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Creppes con fresas

Esta receta europea de origen francés está hecha fundamentalmente de harina de trigo, aunque podemos realizarlos con otro tipo de harinas mucho mas saludables: espelta, integral, multicereales, con la que se elabora una masa en forma de disco, de unos 16 cm de diámetro. Se sirve habitualmente como base de un plato o postre, aplicándole todo tipo de ingredientes dulces o salados, en este caso las fresas, aunque le puedes añadir cualquier otra fruta de temporada. 

INGREDIENTES
  • Tortillas de trigo
  • 1/2 taza de queso en crema
  • 1 taza de fresas
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de sirope de arce
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 taza de leche 
  • 1 cucharada de aceite de girasol

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